Karadeniz Life

Header
collapse
...
Yemek
      Ramazan sofralarının vazgeçilmezi Ramazan pidesi yapımı: Evde Ramazan pidesi tarifi

      Ramazan sofralarının vazgeçilmezi Ramazan pidesi yapımı: Evde Ramazan pidesi tarifi

      2025-03-20  Life Yemek
      Ramazan ayının gelmesiyle birlikte iftar sofralarının baş tacı olan Ramazan pidesi, fırınlardan yükselen mis gibi kokusuyla herkesi cezbediyor. Yumuşak dokusu, üzerindeki çıtır susam ve çörek otu ile damakları şenlendiren bu lezzeti evde yapmak da mümkün! Ustasından püf noktalarıyla ev yapımı Ramazan pidesinin tarifini ve dikkat edilmesi gerekenleri sizler için derledik.
      Ramazanda sağlıklı beslenme reçetesi

      Ramazanda sağlıklı beslenme reçetesi

      2025-02-26  Life Yemek
      Ramazan ayı cumartesi günü başlıyor. Cuma gecesi ilk sahurla birlikte oruçlar tutulacak. Peki ama nelere dikkat etmeliyiz?
      Mıhlama (Kuymak)

      Mıhlama (Kuymak)

      2025-02-11  Life Yemek
      Bence sofrada mıhlama varsa ve fazla kalabalık değilseniz kahvaltının kalanını az tutmakta fayda var çünkü tıka basa doymanıza neden oluyor. Ay soğumasın derken bir bakmışsınız ekmeğin ve mıhlamanın yarısı bitmiş bile :)
      Pratik ve sağlıklı haftalık yemek menüsü geldi!

      Pratik ve sağlıklı haftalık yemek menüsü geldi!

      2017-12-15  Life Team
      Yoğun iş temposu, trafik, ev işleri,çocuklar derken yemek hazırlamak çoğu zaman gözümüzde büyüyebiliyor. Ancak hem zamandan tasarruf etmek hem de sağlıklı beslenmek mümkün!
      Taze Fasulye Diblesi

      Taze Fasulye Diblesi

      2017-12-15  Life Yemek
      Dibleyi tamamen çiğden yani malzemelerin hepsini çiğ olarak tencereye koyduktan sonra pişirenler de var. Fasulyeyi az haşlayıp soğanı kavurduktan sonra eklemek de bir başka pişirmek şekli. Sadece soğan kullananlar ya da içine lezzet katsın diye havuç da ekleyenler de var. Yani herkes kendi öğrendiği şekilde pişiriyor :)
      Fasulye Turşusu Kavurması

      Fasulye Turşusu Kavurması

      2017-12-15  Life Yemek
      Karadeniz’e ait bu tarifin inanılmaz bir lezzeti var. Birçok insan evinde turşu kavurmasının farklı versiyonlarını yapıyor. Kimi tereyağı, kimi sıvıyağ kimi ise salçasız hazırlıyor. Benim tercihim doğal lezzetini koruması adına zeytinyağı ile yapılması.
      Pazılı Hamsi Tava

      Pazılı Hamsi Tava

      2017-12-15  Life Yemek
      A, C, K, E vitamini, Folik Asit, demir ve magnezyum zengini olan pazıyı, mis gibi hamsiyle buluşturduk. Enfes bir lezzet ortaya çıktı.
      Hamsili Mısır Unu Böreği

      Hamsili Mısır Unu Böreği

      2017-12-15  Life Yemek
      Karadeniz yöresinin harika bir börek tarifi